书香岁月—彼岸的月 http://beijingmoon.blog.sohu.com/ Sat, 15 Mar 2008 15:53:02 +0800 搜狐博客 80728a4792 http://blog.sohu.com http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/common/logo_150_60.gif http://blog.sohu.com/ 100 43 搜狐博客 偶们滴“三包”饭 http://beijingmoon.blog.sohu.com/81846635.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/81846635.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sat, 15 Mar 2008 15:53:02 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/81846635.html 3月14日凌晨同在一个屋檐下的3个女生在各自的小屋用msn群商议第二天晚上一起做顿饭。讨论结果是包饺子包包子包越南春卷，我们称之为“三包”饭。后来想起这天晚上是白色情人节，就算庆祝了吧，正好我们做的东西也都是白色的。

]]> 第二次做志愿者as the ambassador http://beijingmoon.blog.sohu.com/81639434.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/81639434.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Thu, 13 Mar 2008 13:45:14 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/81639434.html     继分发pancake和香肠，这是第二次做志愿者，不过名头好听些，是ambassador,想做这个的初衷只是那件绿色的T-shirt，汗一个...朋友有一件，我也觉得好看嘛...
    这次ambassador的任务就是带领一群高中生逛校园，我下午4点才接的班，就直接参加party了，所谓party,就是有个乐队在multipurpose room的台上演奏punk,吵死人了，然后台下的人做一些活动，就是相互在衬衫上签字，我开始只签了名字，后来看到有的人还画图呢，再签名时我就连带着名字顺便画了个奥运五环标志，构思不错吧，嘿嘿...之后还有分奖品，开始是抽名字，后来主持人说谁能现场翻个跟头就可以得到**,谁能现场抬腿跳3次就得到**谁能现场唱歌就得到**那些高中生们也都无所畏惧的去做了...
    活动结束后，高中生们就回家了，我们这些“大使”留下吃晚饭，结果竟然是五颜六色的薯片，还不如pizza呢，好不健康滴晚餐呀....

    别人给我签

  

 

]]> 把自制葡式蛋挞变为现实 http://beijingmoon.blog.sohu.com/80637975.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/80637975.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sun, 2 Mar 2008 14:19:54 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/80637975.html      超爱吃KFC葡式蛋挞的Celina,今天下午在阿文的指导下尝试做了一次葡式蛋挞，蛋挞皮没有KFC做的那么酥，但是蛋挞芯和KFC的味道可是一模一样哦。不过呢，蛋挞皮可以去超市买现成的，叫tender flake，这样蛋挞做起来就会简单许多，今天时间主要就花在做蛋挞皮上了，真是体力活。因为第一次做嘛，就想自己制作所有材料咯，下一次就买现成的塔皮啦。
     塔皮材料：低筋面粉（cake flour)270克，高筋面粉（bread flour）30克，片状马琪琳（margarine）200克，水150克左右
     塔皮制作过程：a.和面，边加水（150g）边和，放入保鲜膜，饧10分钟。b.2块马琪琳并列放在保鲜膜上（上下面都盖上保鲜膜），用擀面杖打平打方。 后放入冰箱饧。擀饧好的面，擀为马琪琳大小的3倍，把马琪琳放面上，折3折，擀平后再折3折，包入保鲜膜放冰箱饧20分钟。拿出擀平，再3折，再饧，再擀平。c.卷起， 切继子。将继子均匀铺在塔膜上.

    塔水材料：蛋塔水材料：鲜奶油（whipping cream 35%的milk）210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄5个，炼乳(condensed milk)15克，大概可以做24个蛋挞。
     塔水制作过程：将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。 把面粉过筛，放入小锅，拌匀。倒入塔皮中。

   放入425华氏度（220摄氏度）的烤箱烤20分钟。塔面有焦黄即可。大功告成！看着很复杂是不？塔皮去超市买现成的，蛋挞制作难度就会减少一大半哦。

   注：以上配方和过程是在网上给的配方的基础上按自己的口味改进过滴。

     吃完蛋挞和阿文走着去了Walmart,买了个Mini搅拌机，以后做香蕉奶昔喝，嘿嘿。之后一起去吃了DQ,因为好久没吃啦，DQ的洋葱圈large的给的还蛮多滴。
     好累不过好兴奋的一天，终于把自制蛋挞变为现实，多谢阿文！！
]]> 第一次的滑雪...第一次在雪地摔跤... http://beijingmoon.blog.sohu.com/79424844.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/79424844.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Mon, 18 Feb 2008 08:32:54 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/79424844.html      Long weekend和spring break来临了，这周六我们一行十几人奔赴离Regina有40分钟路程的mission bridge去滑雪。
     这可是我第一次经历滑雪呀，装备都是七拼八凑，帽子和墨镜都是借来的，穿了原本就是滑雪服的大衣和厚裤子，就开始了我的第一次体验。
     由于印象中滑雪的人都是用的双板，所以我也选择了ski set（雪橇）,不过很多人都说snowboard（单板）的更好玩也更好控制，以后有机会再试了。滑雪的鞋和雪橇都是在工作人员的指导下才会穿的，看着那么大的雪橇，直汗应该很难学吧。滑雪杖工作人员给了我2个粉色的，跟我衣服还挺配哈。
     同去的男生有很多有经验的，方同学就成了我和同样第一次滑雪的维的启蒙老师。他教我们如何拿雪杖如何走路如何摆姿势如何如何刹住，当我们在平地把基本动作都过了几遍时，就往初级道上边走了三十几米，往下滑。结果没想到看起来那么平的坡下滑起来竟然那么快，我完全刹不住，到最后就顺其自然的摔了一跤，不过倒是一点也不疼，胆子就大了起来。这下我知道滑雪的精髓目前对于我来说就是如何控制速度和刹住。这样在初级道的一半高的地方练了那么几遍，差不多掌握了刹住。我便壮胆握住上山的索绳去了初级道的最高点。结果到了上边才发觉，这个坡还是蛮陡滴，做了一番思想斗争才滑了下去，没想到速度竟然超快，滑到半截就摔了一跤，好在我会不脱雪橇就可以站起来，站起来继续滑咯，然后又摔了一次，继续站起来继续滑，终于到底了...接下来我就只上到三分之二初级道往下滑了，控制方向和刹住，练的也算有模有样，再没摔过了。中午午休的时候看到一个脸部受伤的人，应该是滑那种高级道撞到树上了，可怜的人啊。由于滑雪时大臂撑雪杖时总在用力，所以果然第二天大臂酸痛...真是缺练啊...
     总结:虽然摔了不少次，但滑雪还真没有想象的那么难。

]]> 年咋过滴？这样过滴！ http://beijingmoon.blog.sohu.com/78799381.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/78799381.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sun, 10 Feb 2008 15:06:15 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/78799381.html    2月5日（年三十儿前夜）
    这晚第一次做寿司。在瑛瑛的提议下，材料准备的是火腿肠切丝，黄瓜切条用言腌制，蛋饼切丝，蟹肉切碎，虾剁成虾泥，寿司的米用的是糯米，不过大家都觉得有些黏，下次应该用专用寿司米做。由于是第一次做，卷寿司时的力度拿捏不准，经瑛瑛示范，才呼哧马虎的卷好了我的第一次寿司条，这次还往米饭上抹了一条韩国辣酱（后来尝的时候还真不错哦）。用刀切成小段的时候也需要技巧，刀要先蘸水以防粘刀，下刀要快准狠，要不寿司就变形啦。后来自己卷的时候，没铺海苔就急着往竹卷上放米饭，幸亏瑛瑛同学及时发现，嘿嘿。
    第一次做嘛,寿司有点大小不一,不过经筛选,还是有几个看上眼的可以拼成一盘。现货见照片咯。

    这晚不仅有寿司吃哦，Rebecca还做了胡萝卜麻薯和绿茶麻薯，当然，我最爱的还是她做的那个红枣年糕，口味很像肯德基的蛋挞呢。

    2月6日（年三十儿）
    凌晨给家人打了电话就睡了，早上5：30准时起床，拿出了昨天做好的越南春卷，寿司准备边看春晚直播边享用。今年pplive没让我失望，很是流畅，印象最深的节目是那个手影，好中国啊，呵呵，像老北京的皮影戏，其次就是军嫂上岛那个小品了，这个小品据说十几年前综艺大观就放过了，不过我看了真是感动，自己身在他乡不能与家人团聚，所以和她们有惜惜相腥的感觉。看完春晚正好就去打工了，很多老外都知道新年是year of rat呢，老板娘还个给每个就餐的人发了芦柑。
     这边的三十儿晚上就在上课中度过了，由于早上起的太早，熬到0：00跨年就睡了，反正已经过了一次北京时间的年三十儿了，这边的就无所谓啦。

     2月8日（年初二）
     晚上二十余人热热切切忙忙叨叨准备饺子宴，几个女生切菜做馅，我先后切了白菜大葱和韭菜。男生有的帮着活面，有的忙着打牌（打牌的这路人饭后被安排了刷碗的任务）。我们做了三种馅儿，猪肉大葱，韭菜鸡蛋，猪肉白菜鲜虾（三鲜）。赶皮的赶皮，包馅的包馅，打拼了近3个小时，十几盘饺子终于做好了，后来白面粉没有了，还用全麦面粉包了几盘。我们每包好一盘饺子，就放到门口台阶处，形成有趣的一景。有个老外也许是第一次见到中国人过年的情景，用DV边拍边解说，不时的问我们包饺子的步骤。
   包好的饺子楼上楼下同时下锅，桌子上一盘盘诱人的饺子就这样诞生了。偶最喜欢三鲜馅儿的哦。
   还有人做了糯米珍珠丸子，年糕和杏仁豆腐，香蕉奶昔和混合果汁，真是又好吃又好喝啊。可是把我吃撑了。
    餐后便是惯常的游戏时间，我孜孜不倦的在打麻将，这次运气还不错，连做了2把庄。周边有玩升级的，还有大队人马玩抢勺子，输的人要玩真心话大冒险，我还出了个sou主意，哈哈。有个外国mm唱中文版《茉莉花》唱的很不错呢。
     一行人玩到1点才进行....热闹的初二，明天就该看书了哎。
     只希望明年的春节能和家人一起过...
   
]]> 逗趣儿的图 http://beijingmoon.blog.sohu.com/78387556.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/78387556.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sun, 10 Feb 2008 14:51:34 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/78387556.html ]]> 新春新屋 http://beijingmoon.blog.sohu.com/78235887.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/78235887.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sat, 2 Feb 2008 12:25:00 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/78235887.html 三个小时的成果(Canada)

屋子大了，桌子也大了

可惜衣橱变小了

公猪母猪拱两旁,外加一只假扮猪的熊

 

三个月的成果（Beijing)

客厅（从门口看过去）

客厅（从窗户看过去）

大屋

大屋（鼠来宝，哈）

大屋（简单生活）

小屋（未置家具）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厨房（蛮长的）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卫生间（蛮小的）

]]> 好消息，2个！ http://beijingmoon.blog.sohu.com/76411958.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/76411958.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sun, 20 Jan 2008 03:32:30 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/76411958.html     No news is good news？No! I exactly have two good news to share with you!
     好消息1：刚才随便打开了系里课程安排的主页，结果，激动的发现7月份的compensation取消了，取而代之的是系里在5月多加了一门leadership的课，如此一来，原本7月选课的计划可以取消了，5月份可以选2门课了。这样我上完6月的课，最迟6月底就能回国啦，哇塞~比原计划提前一个月呢！！兴奋ing~彩虹
     好消息2：今天为frost week当了回志愿者，终于如愿以偿拿到了一直就想要的UR的volunteer T-shirt, 周围很多人都有了，现在我也终于有印有学校名字的衣服啦，嘿嘿。（哎，是不是很幼稚啊...吐舌)。
     趣闻：今天志愿者的工作就是在学校的lazy owl bar给学生免费发pancake和sausage。我负责sausage。有个加拿大小伙子过来说：我老两个楼。我:“?!”。他见我发愣，又说了一遍，这时我听明白了，他是用中文在说：“我要两个楼。”不过他干嘛不说“香肠”，说什么“楼”啊。顿了2秒，我突然醒悟过来，他是在说：“我要两个肉。”哈哈，what a clever guy，他不会说香肠，就用肉替代了。相当于不会说英语的外国人说：“Can I have two meet?”我连忙告诉他sausage正确的说法。这人吃完了，还对我说了声“新年快乐”。哈哈。
 
(后记：哎，真是计划赶不上变化啊，呵呵，看来还是得7月底回国了，不过中旬也有可能！）
]]> 曾经的房东，惦念... http://beijingmoon.blog.sohu.com/75666952.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/75666952.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Sat, 5 Jan 2008 06:02:03 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/75666952.html      结果，嘿嘿，昨天收到了Helen给我的回信，幸好我在给她寄的包裹上写了我的地址，她给我写了一封信，不过她那类似花体的英语字符我看着还真是费了一番功夫。还附带了一张温哥华的明信片，我那个感动啊，她也很有心嘛。信中，我如愿看到了她的新电话号码。 给她播了电话，她一听就知道是我了，她说她以前的固定电话杂人打来的很多，就给取消了。她问我：你离开我有多久了？ 听到这个，我突然感到一丝暖意，很亲切的话语。是啊，自从搬到她家，她就像我的亲人一样照顾我，帮我介绍了工作，给我做好吃的，还时常一起切磋琴艺。奇怪的是，她为什么一直单身呢，也没有见她提过自己的孩子，只知道她有个远在澳洲的姐姐，也许很久以后，她会搬去澳洲。她说自己是马来西亚人，可是却说了一口流利的中文。神秘的身份...
     Anyway,她对我的好，我是一直记得的，所以之后辗转了几个地方，都一直没忘与她联系，她对我来说，是加拿大最亲的人之一。恩，还有对我像待亲妹妹般的的土耳其姐姐Ozlem和她的丈夫Rahim,也是我最亲的人。
     如果毕业后，我选择了去温哥华，我想，50%的原因是因为他们，他们是我在温哥华的依靠，心灵的依靠。
     新年伊始，发些感慨，呵呵。]]> 关于08奥运年的几个心愿 http://beijingmoon.blog.sohu.com/75361192.html http://beijingmoon.blog.sohu.com/75361192.html#comment 书香岁月—彼岸的月 Wed, 2 Jan 2008 06:12:57 +0800 http://beijingmoon.blog.sohu.com/75361192.html     许下3个关于08心愿：
No.1 学业顺利，年底要顺利结课毕业拿学位。
No.2 夏天平安回国返乡，不仅仅是为了与家人好友团聚，更是要去观察处在奥运时期的故乡，要用相机记录下每个特别的镜头。
No.3 北京举办奥运会成功。**分子消停消停吧，这是一个关于中国的历史性的重大时刻，关照一下咯。
 
   不知道能看上几场比赛，恩，不要太贪心了，就5场吧。hoho~~
   下图为12月31日聚会的年夜饭~还有1个山芋牛肉汤没照上哎~超好吃滴~那2盘透明皮的越南春卷和四季豆是俺做滴~
 
  
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